广州工程技术职业学院是一所以先进制造、石油化工和信息类专业为主，经、管、商、贸协调发展的综合性高等职业学校。前身为广州业余工业科技学院，1964年经广东省人民政府批准，由广州市总工会和广州市科协联合举办；先后更名为广州市业余科技学院（1973 年）、广州市职工业余大学（1983 年）、广州市职工大学（1995 年），2004年，改制为广州工程技术职业学院（以下简称学校）。办学60年来，先后荣获教育部第一批“教育信息化试点学校”、国家首批“职业院校数字校园建设实验校”、国家高等职业院校管理与服务标准化试点单位，广东省职业院校技能大赛特殊贡献奖、广州市中华人民共和国第一届职业技能大赛突出贡献单位、广东省绿色学校。2022年，入选广东省省域高水平高职院校建设计划培育建设单位；2023年，入选广东省高等职业教育数字化标杆学校建设单位。