1985年上海工商学院成立，1993年上海新侨职业技术学院成立。2011年，上海工商学院并入上海新侨职业技术学院。2014年，经上海市人民政府批复更改为上海工商职业技术学院。学校是作为上海市首批获教育部批准独立设置、面向全国招生的全日制民办非营利性高职院校，也是上海市首批依法自主招生的高校。现由上海海外联谊会、上海市海外交流协会、上海市归国华侨联合会、上海中华职业教育社、上海市工商业联合会、中国民主建国会上海市委员会等统战系统的社会团体及民主党派共同举办。