河北工程技术学院是经教育部批准设立的全日制本科层次普通高校。 学校创办于1997年。2001年，经河北省人民政府批准，设立石家庄法商职业学院，开始实施国家计划内招生。2011年，学校更名为石家庄城市职业学院，在省内同类院校中率先通过河北省教育厅高职高专人才培养工作评估。2014年，学校升格普通本科院校，更为现名。