雅安职业技术学院是经四川省人民政府批准成立的全日制普通高职院校，由雅安市人民政府举办。学校前身为1951年成立的西康省卫生技术学校，由中国人民解放军第一野战军第五野战医院医训队发展而来，历史底蕴浓厚，红色基因鲜明。2002年由四川省雅安卫生学校与雅安教育学院合并组建为雅安职业技术学院。四川省雅安卫生学校前身为1951年创办的西康省卫生技术学校;雅安教育学院前身为1964年创办的雅安地区教师进修学校，2000年雅安财贸学校、雅安地区农业机械化学校及雅安地区工业技工学校并入雅安教育学院。