扬州中瑞酒店职业学院 ( Yangzhou Hospitality Vocational College,缩写YHVC)是经江苏省人民政府批准、教育部备案的一所全日制民办普通高等专科学校。坐落于素有“淮左名都，竹西佳处”、“中国运河第一城” 、“月亮城”之美誉的国家首批历史文化名城——扬州，校园独具扬州园林式建筑特色。学校全面引进和采用“工学交替、理实一体”的人才培养模式，简称“洛桑模式”开展教育教学。