广东理工学院是经国家教育部批准设立的全日制普通本科高等院校，扎根粤港澳大湾区腹地——肇庆市，秉持应用型办学定位，致力于培养德智体美劳全面发展、具有创新精神、实践能力的高素质应用型人才，积极服务区域经济社会发展。学校肇始于1995年创建的肇庆科技培训学校，历经肇庆科技学校（2001年）、肇庆科技职业技术学院（2004年升格为全日制普通高校）等重要发展阶段。2014年5月，经教育部批准升格为本科院校，更名为广东理工学院。先后建成高要校区（2007年启用）、鼎湖校区（2017年启用）。2018年5月，获批成为学士学位授予单位。