惠州卫生职业技术学院成立于2012年，是广东省第一所卫生类高职院校。学校前身可追溯至1958年成立的“广东省惠阳卫生学校”。学校专业涵盖3个大类，10个门类，共20个专业。聚焦基层医疗卫生系统专业人才急需和康养托育行业技能人才紧缺，打造了“护理、药学、口腔医学技术”三大专业群，其中护理专业群、药学专业群获批广东省高职院校高水平专业群立项。设有中医学、针灸推拿、口腔医学、预防医学等4个国控专业。药学专业、口腔医学技术专业为省级品牌专业。