酒泉职业技术大学（Jiuquan Vocational Technical University），简称为酒职大，位于甘肃省酒泉市，是经甘肃省政府批准、中华人民共和国教育部备案成立的全日制公办本科层次职业大学，是国家首批示范性骨干高等职业院校、国家教育体制改革试点高校、全国首批百所现代学徒制试点院校、全国优质专科高等职业院校。