山东外国语职业技术大学建立于2005年8月，前身是山东外国语职业学院。2018年12月，学校升格为职业本科学校，是全国首批职业本科学校之一。2023年1月，学校增列为职业本科教育学士学位授予单位。目前学校有全日制在校生22000余人，招生专业44个，其中职业本科专业26个。