鲁东大学坐落在中国现代海洋工程发源地——烟台，是一所工科为主、工农理文多学科协调发展的综合性应用型大学，拥有水利环境海洋、集成电路与芯片制造、食品药品与现代农业、教师教育、文化传承创新传播等5个优势学科群，海上航天发射母港与平台、滨海核电冷源安全与绿色海工、跨海通道规划与设计、海洋水产养殖新品种培育、食药用菌新品种选育、汉语辞书编纂与文学创作、北太平洋区域国别等科学研究和人才培养特色鲜明，系国家高等学校学科创新引智基地（111计划）立项建设单位、博士后科研流动站设站单位、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位、中国政府奖学金来华留学生接收院校、教育部国别和区域研究高水平建设单位、全国创新创业典型经验高校、全国高校实践育人创新创业基地、山东省应用型本科高校建设单位、山东省“双高”建设高校，以其“严谨、精益、卓越”的质量文化和“响应、更新、融合、服务”的发展理念引领了胶东半岛的进步与繁荣，在山东省属本科高校高质量发展绩效考核中连年获评“优秀”等次，精准服务山东现代化强省建设工作经验入选全省高等教育类综合改革和制度创新十大典型案例。