湘南幼儿师范高等专科学校（简称湘南幼专）是2014年3月经湖南省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办普通高等学校。办校60余年来，学校经历了从宜章师范搬迁至资兴更名为东江师范再到三校（东江师范、郴州幼师、郴州艺校）合并为郴州师范继而升格成湘南幼儿师范高等专科学校四个发展阶段。学校是教育部确认的全国幼儿教师“国培计划”项目实施单位，湖南省教育厅认定的大专层次小学及幼儿园教师培养基地，郴州市小学校长、幼儿园园长及骨干教师培训中心，郴州市学前教育联盟、“强师计划”中小学教师培养培训联盟牵头单位。