湖南民族职业学院是岳阳市人民政府主办、湖南省教育厅业务管理的公办全日制普通高等职业院校。学校前身为创建于1952年的岳阳师范学校。2003年7月，学校独立升格，开始举办高等职业教育，初步定名为湖南民族教育职业学院。2004年3月，学校更名为湖南民族职业学院。