安徽应用技术职业大学是2026年5月经教育部批准，以原安徽商贸职业技术学院、安徽机电职业技术学院为基础设立的公办本科层次职业学校，由安徽省人民政府领导和管理。学校先后入选国家骨干高职院校、国家优质专科高职学校、国家“双高计划”专业群（A档）建设单位、国家“双高计划”学校建设单位，现建有国家高水平专业群3个。