陕西农林职业技术大学是陕西省省属公办本科层次职业学校，其前身是1999年由原国家级重点中专陕西省农业学校、陕西省水利学校和省部级重点中专陕西省林业学校合并组建成立的杨凌职业技术学院。学校地处全国首个国家级农业高新技术产业示范区——杨凌，办学历史可以追溯到1934年由国民党元老于右任先生和爱国将领杨虎城将军创立的国立西北农林专科学校附设高职。2025年6月，教育部和陕西省人民政府批准，以杨凌职业技术学院为基础设立陕西农林职业技术大学。学校是我省首所公办本科职业大学，也是全国首所农林类综合性职业大学。